Pasteijat

                          Pasteijat
Ainekset:
300g margariinia
4½dl vehnäjauhoja
½tl suolaa
2dl vettä
Täyte:
300g jauhelihaa
2dl keitettyä puuroriisiä
2 keitettyä kananmunaa
1 sipuli



1.Sekoita margariini vehnäjauhojen ja suolan kanssa taikinaksi kädellä, lisää vettä vähitellen kunnes taikina on pehmeä ja samettinen. Nosta jääkaappiin siksi aikaa kun teet täytteen.

2. Silppua sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa. Keitä samalla riisi ja munat. Sekoita riisi ja jauheliha yhteen pannulle, mausta suolalla ja valkopippurilla. Silppua kananmunat pieneksi ja lisää seokseen. Jätä täyte jäähtymään.

3. Kaaviloi ohueksi levyksi, leikkaa muotilla pyöreitä pasteijoita. Laita pohjalle ruokalusikallinen täytettä, kostuta reuna vedellä ja mainele kiinni puolikuun muotoon. Voitele kananmunalla ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. (Täytettä jää aika paljon yli , joten voit tehdä joko 2xpohjan tai puolittaa täytteen.)