Lihapullia ja veneperunoita

                    Lihapullat ja (valkosipuli)veneperunat

Lihapullat:
Ainekset:
400g naudan-/nauta-sika-/paistijauhelihaa
1 sipuli
1/2dl korppujauhoja
1 1/2dl kuohukemaa
Valkosipulikynsiä oman maun mukaan (ite laitoin 4)
2 munaa
1 tl suolaa
mustapippuria
valkopippuria

1. Sekoita korppujauhot ja kerma , anna turvota n.5-10min. (Tulee kokkaremaista)

2. Kuullota sipuli ja valkosipulinkynnet voissa. Sekoita kaikki ainekset taikinaan.

3. Muotoile lihapullat(kasta käsi vedessä niin saat paremmin palloja) ja paista pannulla ruskeiksi. Tiedät , että lihapullat ovat valmiita kun puolitat yhden ja siellä ei näe punaista/vaaleaa , vain ruskeaa.

                                                                               Tollasia tuli :)
(Valkosipuli)veneperunat
Ainekset:
Perunoita
Öljyä
Suolaa
Pippuria
Valkosipulinkynsiä

1. Leikkaa perunat lohkoiksi (käytä niin paljon kuin tarvitset).

2. Laita perunat kulhoon ja kaada loraus öljyä ja sekoita käsin. Lisää mausteet ja kynnet.

3. Kaada perunat pellille ja paista 200asteessa n.10-20min. (Varo pitämästä liian kauan , muuten ne kuivuu!).

                                              Ennen ja....

                                                           ... jälkeen :)