Kauralastut

Tää on tällänen ohje mistä tykkään tosi paljon :) Tää on helppo ja nopee ;)

Ainekset:

2 dl kaurahiutaleita

125 g voita/leivontamargariinia

1 dl sokeria

1 muna

2 rkl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1. Laita kaurahiutaleet ja sulatettu rasva kulhoon. Sekoita ja anna turvota hetki (n.2-3min). 

2. Lisää joukkoon sokeri,muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.

3. Nosta taikinasta kahden ruokalusikan avulla nokareita leivinpaperille , muista jättää reilusti leviämistilaa.

4. Paista 175 asteessa n.7-9min.

Suklaakuppikakut

Suklaanrakastajat kannattaa kokeilla! :)

Ainekset:

1 1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

1 1/2 dl sokeria

1 1/2 tl leivinjauhetta

Ripaus suolaa

40g voita

1,2 dl maitoa

1 kananmuna

0,25 tl vanilliinisokeria

Kuorrute:

5 dl tomusokeria siivilöitynä

100g voita

1 dl kaakaojauhetta siivilöitynä

0,4dl maitoa

1. Kuumenna uuni 170 asteeseen.

2. Mittaa jauhot,kaakaojauhe,sokeri,leivinjauhe,suola ja sulatettu voi kulhoon ja vatkaa kunnes seos on murumaista.

3. Sekoita eri kulhossa maito,muna ja vanilliinisokeri. Yhdistä aineet. Sekoita pari minuuttia.

4. Lusikoi taikina paperivuokiin , että jää n. 1/3 tyhjää. Paista n. 20-25min. Anna jäähtyä hetki ja ala tekemään kuorrutetta.

5. Kuorrute: Vatkaa tomusokeri,sulatettu voi ja kaakaojauhe sähkövatkaimella. Lisää joukkoon maito pari lusikallista kerrallaan. Vatkaa vielä n.5min. Lusikoi/pursota kuorrute kakkujen päälle. Koristele ja nauti!

Soijarouhepihvit

Ainekset:

2 dl soijarouhetta

2 dl vettä

2 kananmunaa

3 rkl vehnäjauhoja

1/2 sipuli

+

Mausteita oman mukaan.

1. Kaada kulhoon vesi,mausteet ja soijarouhe. Sitten munat,vehnäjauhot ja sipuli. Anna turvota n.10-15min.

2. Paista öljytyssä pannussa , taputtele hieman kosteilla käsillä taikinasta pihvejä ja paista pannulla kummaltakin puolilta tummaksi(oman maun mukaan).

Pahoittelen unohdin ottaa kuvan,mutta tässä on kuva miten sen söin.