maanantai 17. kesäkuuta 2013

Kakkupohja

Ainekset:
4 munaa
1dl venhäjauhoja
1dl perunajauhoja
1 1/2dl sokeria
1 tl leivinjauhetta

1. Laita uuni 175asteeseen.

2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää loput aineet yhteen ja lisää siivilän kanssa taikinaan.

3. Voitele ja (korppu)jauhota vuoka. Paista n.20-35min. Kumoa hieman jäähtyneenä.



perjantai 14. kesäkuuta 2013

Suklaasipsit

Ainekset:
125g voita
125g sokeria
3 valkuaista
100g vehnäjauhoja
25g kaakaojauhetta

1. Voitele leivinpaperi. Laita uuni 180 asteeseen.

2. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi , lisää valkuaiset.

3. Siivilöi jauhot ja kaakao,sekoita ne nuolijalla.

4. Tee palleroita (leviää uunissa).
Paista n.6-8min.

lauantai 8. kesäkuuta 2013

Voisarvia :)

Ainekset:
200g voita
5dl kevytmaitoa
2 munaa
100g hiivaa
N.12-15dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria

1. Sulta voi ja lisää sekaan maito. Lisää myös munat ja hiiva.

2. Lisää loput aineet ja vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Anna kohota n.30min.

3. Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan ja kaulitse jokainen pyöreäksi. Jaa kaulittu taikina 8 kolmioon ja rullaa kolmiot sarviksi. Anna kohota vielä n.30min.

4. Paista 200 asteessa n.10min.